A São Martinho (SMTO3) atualizou, em 9 de novembro de 2026, a projeção de produção para a safra 2026/27 e estimou 3.016,0 mil toneladas de ATR (Açúcar Total Recuperável) na cana-de-açúcar, queda de 10,5% frente à projeção de 25 de maio de 2026. A redução decorre das chuvas durante a moagem, que afetaram a qualidade da matéria-prima (-7,3%) e a quantidade de cana processada (-3,5%), por causa da menor disponibilidade de colheita e moagem.
A moagem estimada é de 22,8 milhões de toneladas de cana (22.822,0 mil toneladas), 3,5% abaixo da projeção anterior. O ATR médio previsto é de 132,2 kg por tonelada, 7,3% abaixo da meta anterior. A estimativa considera o adiamento de cerca de 2,0 milhões de toneladas de cana ("cana bisada") para a safra 2027/28, em razão da maior disponibilidade e produtividade do canavial e da redução dos dias de moagem pelas chuvas.
O mix de produção ficou mais voltado ao etanol: 53% do ATR da cana será destinado ao etanol e 47% ao açúcar. A projeção para a cana inclui 1.355,0 mil toneladas de açúcar, 935,0 mil m³ de etanol, 785,0 mil MWh de energia exportada e 20,0 mil toneladas de levedura. No consolidado, o ATR produzido é de 3.381,1 mil toneladas, 9,5% abaixo da projeção anterior, e o etanol soma 1.161,4 mil m³.
A planta de etanol de milho deve contribuir com 365,1 mil toneladas de ATR, a partir de 495 mil toneladas de milho, e cerca de 209 mil m³ de etanol, em linha com a estimativa de maio de 2026. O volume considera o maior período de manutenção para a Segunda Fase da planta na Unidade Boa Vista. A estimativa de coprodutos é de 127 mil toneladas de DDGs (-5,3%) e oito mil toneladas de óleo de milho (+4,3%).
O Capex (investimentos) total da safra está estimado em cerca de R$ 2,9 bi (R$ 2.910 mi), queda de 1,4% frente à projeção anterior. O Capex de manutenção é de cerca de R$ 1,9 bi (R$ 1.960 mi), redução de 2,0%, por mudanças no cronograma de manutenção de entressafra com a extensão da colheita. O projeto Etanol de Milho – Segunda Fase, de R$ 800 mi, segue o cronograma, com início previsto no segundo semestre de 2027.
